Makronen mit Nüssen

Name: Makronen mit Nüssen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 4 Stk Eiweiss; 30 Stk ganze Haselnüsse; 280 g gemahlene Haselnüsse; 30 Stk Oblaten; 260 g Puderzucker; 1 Stk Zitrone

Makronen mit Nüssen schmecken frisch, pikant und natürlich lecker süss. Ein Rezept, das gerne zur Weihnachtszeit gebacken wird.

Foto Christian Pedant / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,0 (312 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

4	Stk	Eiweiss
260	g	Puderzucker
1	Stk	Zitrone
280	g	gemahlene Haselnüsse
30	Stk	Oblaten
30	Stk	ganze Haselnüsse

Kategorien

Weihnachtsguetzli Rezepte Weihnachts Rezepte Guetzli Rezepte Backrezepte Weihnachtsgebäck Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Eiweiss mit dem Zucker in einer Schüssel vermengen und steif schlagen. Die Zitrone abreiben und mit den gemahlenen Haselnüssen vermischen.
Nun die Zitronen-Mischung zum Eiweiss geben, vorsichtig unterheben und die Masse mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen - die Masse kann man auch auf kleine runde Oblaten geben.
Jeweils eine Haselnuss auf die Makronen setzen und anschliessend diese bei ca. 120 Grad für ca. 20 Minuten fertig backen lassen.