Magische Ingwer-Weihnachtskekse

Name: Magische Ingwer-Weihnachtskekse
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 50
Ingredients: 1.5 TL Ingwer, gemahlen; 3 Tasse Mehl; 0.5 TL Natron; 7 EL Öl; 9 EL Tomatensauce; 1.5 TL Zimt; 0.75 Tasse Zucker

Magische Ingwer-Weihnachtskekse verzaubern den Weihnachtstisch. Ein einfaches Rezept mit viel Pfiff !

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,8 (397 Stimmen)

Zutaten für 50 Portionen

9	EL	Tomatensauce
7	EL	Öl
0.75	Tasse	Zucker
3	Tasse	Mehl
0.5	TL	Natron
1.5	TL	Zimt
1.5	TL	Ingwer, gemahlen

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In einer Schüssel Tomatensauce mit Öl, Zucker, Natron, Zimt und Ingwer vermengen.
Das gesiebte Mehl auch hinzufügen und den daraus entstandenen Teig gut kneten.
Den Teig ca. 5 mm dick auswallen und mit Weihnachtsförmchen Kekse ausstechen
Ein Blech mit Backpapier auslegen, dann die ausgestochenen Kekse darauf setzen. Bei 180 Grad für maximal 10 Minuten backen. Nicht länger als 10 Minuten im Ofen lassen, sonst werden sie zu hart.