Bandnudeln mit Schinken-Kräutersauce

Name: Bandnudeln mit Schinken-Kräutersauce
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Bandnudeln; 1 Stk Knoblauchzehen; 4 EL Olivenöl; 1 Bund Peterli, gehackt; 250 g Rama Creme fine zum Kochen; 1 Prise Salz & Pfeffer; 150 g Schinken; 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten; 1 Stk Zwiebel

Bandnudeln mit Schinken-Kräutersauce sollten mit frischem, knackigem Salat serviert werden. Dieses köstliche Rezept ist wirklich einfach zubereitet.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (307 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Bandnudeln
4	EL	Olivenöl
250	g	Rama Creme fine zum Kochen
150	g	Schinken
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Knoblauchzehen
1	Bund	Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
1	Bund	Peterli, gehackt
1	Prise	Salz & Pfeffer

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Nudel in kochendem Salzwasser bissfest kochen.
Gehackte Zwiebel in erhitzem Olivenöl anschwitzen. Gewürfelten Schinken und gehackten Knoblauch beigeben und mitrösten.
Mit Rama Creme fine aufgiessen und mit Salz und Pfeffer würzen. Peterli und Schnittlauchröllchen unterstreuen und mit den Nudeln vermengen.