Bergkäse-Vollkorn-Crèpes

Name: Bergkäse-Vollkorn-Crèpes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 120 g Berkäse, rezent; 1 Bch Crème fraîche; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 100 g Schinken; 1 EL Schnittlauch, frisch

Diese Bergkäse-Vollkorn-Crèpes sind so lecker, dass Sie sicherlich mehr davon wollen. Bereiten Sie deshalb genug davon vor!

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,8 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

120	g	Berkäse, rezent
1	Bch	Crème fraîche
100	g	Schinken
1	EL	Schnittlauch, frisch
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Crepes Rezepte Schweizer Rezepte Schweinefleisch Rezepte Käse Rezepte Hauptspeisen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Vollkorn-Crèpes nach Crepes aus Vollkorn zubereiten.
Rezenten Bergkäse raffeln.
Schinken in kleine Würfelchen schneiden.
Schnittlauch in Röllchen schneiden und mit Crème fraîche, Gewürzen und Schinkenwürfelchen vermischen.
Crèpes ausbacken. 1 Minute vor Ende geraffelten Bergkäse darübergeben, sodass er leicht schmilzt. Schinken-Schnittlauch-Crème darübergeben, zusammenfalten und geniessen.