Crepe mit Mineralwasser

Name: Crepe mit Mineralwasser
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Butter; 2 Stk Eier; 240 g Mehl; 0.25 l Milch; 0.25 l Mineralwasser; 1 Prise Salz

Ein Creperezept kommt immer gut an, ob als Dessert oder Süssspeise. Dieses Rezept ist besonders leicht, da der Teig mit Mineralwasser angereicht wird.

Foto AngelinaChe / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,8 (1.401 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

240	g	Mehl
2	Stk	Eier
0.25	l	Milch
0.25	l	Mineralwasser
1	Prise	Salz
1	EL	Butter

Kategorien

Crepes Rezepte Dessert Rezepte Bratpfannen Rezepte Süssspeisen Rezepte Ei Rezepte Rezepte mit Mineralwasser Milch Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

In einer Schüssel Mehl, Ei, Milch, Mineralwasser, Salz und Öl zu einem glatten Teig verrühren.
Nun 1 EL Butter in die Pfanne geben und eine Kelle Teig gleichmässg in der Pfanne verteilen.
Die Crepe beidseitig goldgelb braten und auf einem Teller stürzen. Das Verfahren wiederholen, bis der Teig zur Gänze aufgebraucht ist.