Blätterteig-Bärlauch-Schnecken

Als feines Gebäck empfehlen wir zur Bärlauchszeit unsere Blätterteig-Bärlauch-Schnecken.

Blätterteig-Bärlauch-Schnecken Foto Tinieder / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,3 (31 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6 EL Bärlauchpesto
1 Stk Blätterteig, fertig
4 EL Käse, gerieben
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Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Backofen zuerst auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Nun den Blätterteig auf der Arbeitsfläche ausrollen und das Bärlauchpesto darauf verteilen und den Käse darüber verstreuen.
  3. Jetzt mit einem Pizzarad 2 cm breite Streifen - der Breite nach - abschneiden.
  4. Jeden Teigstreifen einrollen und auf das Backblech setzen.
  5. Im heissen Backofen für 10 Minuten goldbraun backen.

Tipps zum Rezept

Für einen pikanteren Geschmack können nach Belieben auch Specktranchen mit eingerollt werden.

Nährwert pro Portion

kcal
123
Fett
7,91 g
Eiweiß
2,15 g
Kohlenhydrate
10,55 g
Detaillierte Nährwertinfos

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