Blätterteig-Bärlauch-Schnecken
Als feines Gebäck empfehlen wir zur Bärlauchszeit unsere Blätterteig-Bärlauch-Schnecken.
Foto Tinieder / Depositphotos
Bewertung: Ø 4,4 (27 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Den Backofen zuerst auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Nun den Blätterteig auf der Arbeitsfläche ausrollen und das Bärlauchpesto darauf verteilen und den Käse darüber verstreuen.
- Jetzt mit einem Pizzarad 2 cm breite Streifen - der Breite nach - abschneiden.
- Jeden Teigstreifen einrollen und auf das Backblech setzen.
- Im heissen Backofen für 10 Minuten goldbraun backen.
Tipps zum Rezept
Für einen pikanteren Geschmack können nach Belieben auch Specktranchen mit eingerollt werden.
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