Bratapfelbrei

Zubereitung

1. Backofen auf ca. 180 Grad Umluft aufheizen. Backofengitter mit Alufolie auslegen.
2. Den gewaschenen Apfel und auf das Gitter setzen und etwa 20 Minuten backen lassen.
3. Sobald das Fruchtfleisch weich ist, dieses mit Hilfe eines Löffels von der Schale lösen und in eine Schüssel geben. Zwieback in einer Tüte zerbröseln und zum Apfel rühren.
4. Butter unterrühren und evtl. noch ein wenig Wasser hinzugeben, bis der Brei die gewünschte Konsistenz erreicht hat.