Brunch Rezepte - Einfach (485 Rezepte)

Bärlauch-Tofu-Aufstrich

14 Bewertungen

Ein gesundes, vegetarisches Aufstrichrezept, dass mit Tofu und frischem Bärlauch gespickt ist und besonders zu Nussbrot oder Dip passt.

Grünkern-Rüebli-Aufstrich

13 Bewertungen

Das gesunde Aufstrichrezept, dass perfekt als Butteralternative zu Brot oder auch als Fleischbeilage serviert werden kann.

Eier-Toast-Sandwich

27 Bewertungen

Knuspriges Toastbrot trifft auf eine cremige Mischung aus Ei, Joghurt und Mayonnaise – einfach, sättigend und in wenigen Minuten fertig!

Spinat Omelette

20 Bewertungen

Dieses Grundrezept für ein feines und gesundes Omelette mit Blattspinat wird schnell und unkompliziert zubereitet.

Roter Tofu-Aufstrich

26 Bewertungen

Ein veganes Aufstrichrezept mit gesundem Tofu ist würzig abgeschmeckt und kann auch als Beilage zu Fisch serviert werden.

Ahornsirup-Birnen-Brote

16 Bewertungen

Ein einfaches und schnell zubereitetes Brunchrezept, dass mit frischer Birne und Ahornsirup ein knuspriges Gericht ergibt.

Birchermüesli-Aufstrich

15 Bewertungen

Das gesunde, schweizer Aufstrichrezept, dass zu frischem Nussbrot toll schmeckt und auch als Glacésauce serviert werden kann.

Kichererbsenpüree mit Serranoschinken

12 Bewertungen

Das selbstgemachte Püree und Diprezept mit Kichererbsen und frischer Minze verfeinert. Schmeckt leicht und lecker, vor allem im Sommer.

Käsebrötchen à la provencale

13 Bewertungen

Knuspriges Brötchenrezept nach provenzalischer Art, die mit Käse, Oliven und getrockneten Tomaten bestreut zum Brunch passen.

Beignets mit gesunden Weizenkeimen

40 Bewertungen

Knusprige Beignets mit gesunden Weizenkeimen die als Snack oder zum Apèro gereicht werden können. Das einfache Rezept zum Nachkochen.