Gegrillte Grapefruit

Name: Gegrillte Grapefruit
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stk Grapefruit, pink; 4 EL Honig; 1 Prise Piment

Ein tolles Sommerrezept, dass als süsse Beilage an jeder Grillparty serviert und genossen werden kann.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,8 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Grapefruit, pink
4	EL	Honig
1	Prise	Piment

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die frischen Grapefruits schälen, die weisse Haut möglichst gründlich wegschneiden und die Kerne entfernen. Die Grapefruitviertel in einer Gratinform legen.
Den süssen Honig mit dem Piment vermischen und über die Grapefruits verteilen.
Die Gratinform auf den Grill legen oder in den Backofen geben und die Grapefruits bei 200° C für ca. 5-7 Minuten grillen. Die Oberfläche sollte leicht gebräunt sein, bevor die Grapefruitstücke serviertbereit sind.