Brunch Rezepte - Eiweiss Rezepte (27 Rezepte)

Einfaches Rührei

13.566 Bewertungen

Einfaches Rührei eignet sich als Zmorge und ist in wenigen Minuten zubereitet. Eure Familie wird von dem schmackhaften Rezept begeistert sein.

Peperoni-Zucchetti-Omelette

189 Bewertungen

Für einen guten Start in den Tag eignet sich unser Rezept für ein Peperoni-Zucchetti-Omelette

Schinkenmousse

1.099 Bewertungen

Ein Schinkenmousse schmeckt köstlich auf Brot, kann aber auch als Aperó auf Tellern angerichtet werden.

Kalorienarmer Eiersalat

1.964 Bewertungen

Ein kalorien- und fettarmer Eiersalat wobei die Mayonnaise mit Hüttenkäse ersetzt wird. Das einfache Rezept für einen feinen Aufstrich zum Brunch.

Buchweizen Blinis

784 Bewertungen

Blinis sind eine Art Eierkuchen und stammen aus Osteuropa. Traditionell werden Buchweizen Blinis mit Sauerrahm oder Butter gegessen.

Galette Bretonne

1.529 Bewertungen

Diesen bretonischen Pfannkuchen aus Frankreich aus Buchweizenmehl wird mit Schinken, Käse und Ei belegt und ist das perfekte Mittagessen.

Gefüllte Eier mit Thunfischpaste

283 Bewertungen

Ein elegantes, leichtes Antipasti-Rezept. Gefüllte Eier mit Thunfischpaste sind ideal zu jedem Anlass.

Eier Benedikt

439 Bewertungen

Eier Benedikt sind sehr beliebt in den USA. Pochierte Eier werden mit einer Sauce Hollandaise serviert. Ein köstliches Rezept zum selber machen.

Thymian-Rührei mit Landrauchschinken

95 Bewertungen

Dieses Thymian-Rührei mit Landrauchschinken ist sicherlich ein Renner auf dem Brunch-Buffet.

Buchweizenbrot

471 Bewertungen

Dieses feine Brotrezept mit Buchweizenmehl ist äusserst gesund, vegan, glutenfrei und passt hervorragend zum Brunch am Wochenende.