Einfaches Rührei

Einfaches Rührei ist lecker als Zmorge und in wenigen Minuten fertig. Ihre Familie wird von dem schmackhaften Rezept begeistert sein.

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Einfaches Rührei

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Zubereitung

  1. Eier aufschlagen, salzen und in einer Schüssel mit einer Gabel leicht verschlagen. Milch unter das Rührei mischen.
  2. In einer beschichteten Pfanne Butter schmelzen und die Eimischung hineingeben. Bei milder Hitze stocken lassen und mit einem Holzlöffel von der Mitte aus ständig rühren.
  3. Wenn das Rührei cremig ist, vom Herd nehmen und mit Schnittlauch bestreuen.

Tipps zum Rezept

Kann auch auf zuvor angebratenen Zwiebel in der Pfanne gebraten werden. Pfeffer drüber macht es etwas pikanter.

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