Brunch Rezepte - Gesund (159 Rezepte)

Grünkern-Rüebli-Aufstrich

13 Bewertungen

Das gesunde Aufstrichrezept, dass perfekt als Butteralternative zu Brot oder auch als Fleischbeilage serviert werden kann.

Kichererbsenpüree mit Serranoschinken

12 Bewertungen

Das selbstgemachte Püree und Diprezept mit Kichererbsen und frischer Minze verfeinert. Schmeckt leicht und lecker, vor allem im Sommer.

Grüne Shakshuka

77 Bewertungen

Eine Shakshuka kann zum Zmittag, Brunch oder als Znacht genossen werden. Verfeinert mit Bärlauch lieben wir dieses Rezept besonders im Frühling.

Avocado mit Tomatentatar

14 Bewertungen

Das perfekte Vorspeisenrezept für den Sommer, dass leicht ist und gesund schmeckt. Passt auch gut zum Brunch am Wochenende.

Auberginensalat

13 Bewertungen

Das Vorspeisenrezept aus frischen Auberginen und würzig abgeschmeckt, dass besonders gut zu knusprigem Brot schmeckt.

Reiswaffeln mit Avocado und pochiertem Ei

63 Bewertungen

Wenige Kalorien hat dieses tolle Rezept, dass Sie zum Brunch oder als Zmorge geniessen können.

Spinat-Hummus

27 Bewertungen

Ein veganer Hummus kann auch ganz einfach mit Spinat zubereitet werden - eine tolle Alternative.

Toast mit Frischkäse, Parmaschinken und Mango

20 Bewertungen

Ein gesundes Snack-Rezept ist unser Toast mit Frischkäse, Parmaschinken und Mango. Ideal für euren nächsten Brunch oder als feines Zmorge.

Feigen-Orangen-Müesli

20 Bewertungen

Ein vitaminreiches Müeslirezept mit gesunden Haferflocken, Feigen und Orangen. Kann auch sehr gut ins Büro zum Znüni mitgenommen werden.

Avocado-Smoothie-Bowl

23 Bewertungen

Diese grüne Smoothie Bowl ist einfach köstlich und als gesunden Start in den Tag oder Snack zwischendurch ideal.