Obstsalat in Ananas
Foto GuteKueche.ch
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Zutaten für 4 Portionen
| 2 | EL | Agavendicksaft |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Ananas |
| 1 | Stk | Banane |
| 3 | Stk | Erdbeeren, frisch |
| 20 | g | Heidelbeeren, frisch |
| 1 | Stk | Kiwi, gelb |
| 2 | EL | Kokoschips |
| 1 | EL | Mandelblättchen |
Zubereitung
- Die Ananas der Länge nach mit einem scharfen Messer durch schneiden.
- Beide Hälften aushöhlen - den Strunk dabei entfernen und das Fruchtfleisch würfeln.
- Jede Hälfte nun auf eine Servierplatte setzen.
- Die Banane schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Kiwi schälen, in Scheiben schneiden und vierteln.
- Die Erdbeeren und Heidelbeeren waschen - Erdbeeren ebenfalls klein schneiden.
- Das Obst nun in die beiden Ananashälften füllen und mit den Kokos-Chips und den Mandeln bestreuen.
- Mit dem Agavendicksaft beträufeln und bis zum Servieren kalt stellen.
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