Avocado-Smoothie-Bowl

Name: Avocado-Smoothie-Bowl
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stk Avocado, reif; 2 EL BIO-Cranberries, getrocknet; 2 EL Kokosflocken; 1 EL Leinsamen; 100 ml Mandeldrink; 2 Stk Minzblätter; 0.5 Stk Zitrone

Diese grüne Smoothie Bowl ist einfach köstlich und als gesunden Start in den Tag oder Snack zwischendurch ideal.

Foto fahrwasser / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,1 (23 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Stk	Avocado, reif
0.5	Stk	Zitrone
100	ml	Mandeldrink
2	EL	Kokosflocken
2	EL	BIO-Cranberries, getrocknet
1	EL	Leinsamen
2	Stk	Minzblätter

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aushöhlen. Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Das Avocadofleisch damit beträufeln.
Die Minzblätter waschen und zusammen mit dem Mandeldrink und den Fruchtfleisch in einen Standmixer geben, mixen und in eine Schüssel umfüllen.
Die Schale mit Leinsamen, Kokosflocken, getrockneten Cranberries dekorieren und geniessen.