Brunch Rezepte - Vegetarisch (217 Rezepte)

Räuchertofu-Carpaccio

7 Bewertungen

Dieses vegetarische Vorspeisen-Rezept ist perfekt für eine gemütliche Runde unter Freunden. Ausserdem ist das Räuchertofu-Carpaccio schnell gemacht.

Erdbeer-Rucola-Salat

16 Bewertungen

Ein frisches und fruchtiges Salatrezept mit gesundem Rucola und süssen Erdbeeren, dass besonders im Sommer als leichte Vorspeise serviert wird.

Gefüllte Blätterteigtaschen mit Spinat

7 Bewertungen

Ein toller Snack für unterwegs oder als pikantes Fingerfood beim nächsten Brunch sind unsere gefüllten Blätterteigtaschen mit Spinat.

Wassermelonen-Pizza

21 Bewertungen

Ein köstliches Rezept, dass nach Sommer schmeckt. Unsere Wassermelonen-Pizza kann mit verschiedensten Früchten belegt werden. Ein wahrer Genuss.

Herzsandwich

10 Bewertungen

Ob zum Geburtstag, Muttertag oder Valentinstag: Unser Herzsandwich kann für Ihre Liebsten mit Liebe zubereitet werden.

Kräuterquark mit Taubnesseln

15 Bewertungen

Unser Kräuterquark mit Taubnessel sorgt für eine Abwechslung am Tisch. Egal ob für Zvieri, Brunch aber auch perfekt für eine Party.

Feine Zucchettitoasts

13 Bewertungen

Ein einfaches und schmackhaftes Rezept sind die feinen Zuchettitoasts. Das Rezept kommt ganz ohne Kohlenhydrate aus.

Tomaten-Tulpen

27 Bewertungen

Unser Rezept für Tomaten-Tulpen kann als Fingerfood gereicht werden und passt auch zu jedem Brunch.

Käsekuchen nach Greyerzer Art

66 Bewertungen

Das Rezept für den Käsekuchen nach Greyerzer Art hat seinen Ursprung im Kanton Freiburg. Ohne Schinken und Speck ist er ideal für Vegetarier geeignet.

Gebratene Auberginen und Zucchetti mit Pistaziensauce

64 Bewertungen

Gebratene Auberginen und Zucchetti mit Pistaziensauce ist ein gesundes Rezept und kann mit oder ohne Sauce serviert werden.