Champagner-Trinkessig

Name: Champagner-Trinkessig
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 250 ml Champagner; 50 ml Essigessenz; 150 ml Wasser

Zum Apéro kann man manchmal etwas anderen Champagner servieren wie in diesem Rezept als Aperitif mit einem Schuss Essig. Ein herrlicher Geschmack!

Foto IgorKlimov / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,0 (27 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

50	ml	Essigessenz
250	ml	Champagner
150	ml	Wasser

Kategorien

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Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Champagneressig den Champagner mit 150 ml Wasser in eine Flasche mit Schraubverschluss füllen, verschliessen und kräftig schütteln.
Dann wieder öffnen und die Essigessenz dazugeben, erneut verschliessen und nochmals gut schütteln.
Nun die Flasche für die nächsten ca. 7–8 Tage an einen dunklen und kühlen Ort stellen und reifen lassen, bevor er genossen werden kann.

Nährwert pro Portion

kcal

240

Fett

0,00 g

Eiweiß

0,20 g

Kohlenhydrate

10,30 g

Detaillierte Nährwertinfos

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