Weinessig
Für Salate jeder Art perfekt geeignet ist dieses tolle und einfach zubereitete Essigrezept mit Essigessenz und Rotwein.
Foto dani.ronneberg / Depositphotos
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Zutaten für 1 Portionen
| 50 |
ml |
Essigessenz
|
| 200 |
ml |
Rotwein
|
| 200 |
ml |
Wasser
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Für den Weinessig den Rotwein in eine verschliessbare, ausgekochte Flasche füllen, dann mit 200 ml Wasser auffüllen und zuletzt die Essigessenz dazugeben. Verschliessen und gut schütteln.
- Nun den Weinessig an einem kühlen, dunklen Ort für ca. 1 Woche reifen lassen.
- Schliesslich den fertigen Weinessig in kleinere, ausgekochte Flaschen füllen und nach Belieben direkt gebrauchen.
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