Champignon-Rührei

Name: Champignon-Rührei
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 200 g Champignons; 6 Stk Eier; 0.5 Pk Kräuter; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Dieses Champignon-Rührei-Rezept ist als leichte Hauptmahlzeit jederzeit eine vollwertige Nahrkost. Guten Appetit.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,8 (24 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

6	Stk	Eier
200	g	Champignons
0.5	Pk	Kräuter
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Waschen Sie die Champignons, schneiden Sie sie in Scheiben und braten Sie sie kurz in etwas heissem Öl an.
Verquirlen Sie nun die Eier zusammen mit etwas Salz und Pfeffer und geben Sie das Ganze über die Champignons. Geben Sie zum Schluss noch eine halbe Packung Kräuter mit dazu. Wichtig: Sofort servieren. Guten Appetit.