Gefüllte Champignons mit Frischkäse und Gemüse

Name: Gefüllte Champignons mit Frischkäse und Gemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 8 Stk Champignons, gross; 2 Stk Frühlingszwiebeln; 200 g Kräuterfrischkäse; 0.5 Stk Peperoni, rot

Diese frischen Champignons schmecken himmlisch mit der Füllung aus Frischkäse, Frühlingszwiebeln und Peperoni.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (5.334 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

8	Stk	Champignons, gross
200	g	Kräuterfrischkäse
0.5	Stk	Peperoni, rot
2	Stk	Frühlingszwiebeln

Kategorien

Pilzrezepte Peperoni Rezepte Herbst Rezepte Leichte Rezepte Grill Rezepte Trennkost Rezepte Champignon Rezepte Frischkäse Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Peperoni und Frühlingszwiebeln waschen, rüsten bezw. entkernen und ganz fein hacken.
Kleingeschnittenes Gemüse mit Kräuterfrischkäse vermengen.
Champignons putzen, rüsten und Stiele entfernen. In Vertiefungen mit einem Löffel jeweils eine Portion der Füllung geben.
Im auf 190 Grad vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten überbacken. Die Pilze sind gut, wenn sie etwas saften und äusserlich ziemlich schrumpelig aussehen.