Chorizo-Peterli-Crôutes

Name: Chorizo-Peterli-Crôutes
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk Baguette; 1 Stk Chorizo; 1 Schuss Olivenöl; 2 EL Peterli, glattblättrig; 1 Prise Salz; 0.33 Stk Zwiebel

Diese Chorizo-Peterli-Crôutes sind fix gemacht und sehr fein. Kaufen Sie dazu eine gute Chorizo beim Metzger, es lohnt sich!

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 5,0 (6 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Chorizo
0.33	Stk	Zwiebel
2	EL	Peterli, glattblättrig
1	Prise	Salz
1	Schuss	Olivenöl
1	Stk	Baguette

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Baguettescheiben mit Olivenöl bepinseln und mit etwas Salz bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen mit Grillfunktion im obersten Drittel 3-5 Minuten toasten.
Inzwischen Chorizo in mundgerechte Scheiben schneiden, Peterli hacken und Zwiebeln ganz fein schneiden. Alles zusammen vermischen und auf die Baguettes geben.
Lauwarm servieren.