Vollkorn Bruschetta

Name: Vollkorn Bruschetta
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Basilikum; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Oregano; 1 Prise Pfeffer; 6 Stk Tomaten; 2 EL Tomatenmark; 1 Stk Vollkorn Baguette; 2 Stk Zwiebel (klein)

Das leckere Vollkorn Bruschetta schmeckt vorzüglich. Dieses Rezept ist im Nu zubereitet und kann man nur weiterempfehlen.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (325 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1	Stk	Vollkorn Baguette
6	Stk	Tomaten
2	Stk	Zwiebel (klein)
2	EL	Tomatenmark
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Basilikum
1	Prise	Oregano
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Gewaschene Tomaten und geschälte Zwiebel fein schneiden, in eine Schüssel geben und mit Tomatenmark vermischen.
Knoblauch schälen, pressen und in die Tomatenmasse geben. Mit Basilikum, Pfeffer und Oregano würzen.
Baguette in Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegetes Blech legen. Die Tomatenmasse mit zwei kleinen Löffeln darauf verteilen. Blech in den vorgeheizten Ofen bei 200 Grad etwa 10 Minuten knusprig backen.