Dressing für Ziegenkäse Salat

Name: Dressing für Ziegenkäse Salat
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 100 ml Balsamico; 1 Prise Chiliflocken; 150 ml Orangensaft; 1 Prise Pfeffer; 150 g Rohrzucker; 1 Prise Salz; 80 g Zartbitterschokolade

Ein schnell zubereitetes Dressingrezept für köstlichen Ziegenkäse Salat, das gekocht wird und jedem würzigen Ziegenkäse den gelungenen Kick verpasst.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

80	g	Zartbitterschokolade
150	g	Rohrzucker
150	ml	Orangensaft
100	ml	Balsamico
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Chiliflocken

Kategorien

Salatsaucen - Salatdressing Picknick Rezepte Schokolade Rezepte Chili Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Zartbitterschokolade fein reiben.
Dann den Orangensaft mit dem Balsamico und Zucker in einem Topf unter Rühren langsam erhitzen. Das Ganze für ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Nun die geriebene Schokolade einrühren und unter weiterem Rühren langsam schmelzen lassen.
Das Dressing gut mit Salz, Pfeffer und einigen Chiliflocken abschmecken. Zuerst gut abkühlen lassen, bevor das Dressing serviert wird.