Eiersalat

Name: Eiersalat
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 9 Stk Eier; 3 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel, rot

Der beliebte Eiersalat ist wirklich einfach zubereitet und schmeckt toll. Hier ein schnelles Rezept für einen Versuch.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (243 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

9	Stk	Eier
3	EL	Öl
1	Stk	Zwiebel, rot
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Salat Rezepte Omas Küche Kalte Speisen Rezepte Abendessen Rezepte Ei Rezepte Brainfood Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Eiersalat die Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen.
Eier und geschälte Zwiebel klein schneiden und in eine Schüssel geben. Öl untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Eiersalat mit frisch geschnittenen Schnittlauch bestreuen.

Tipps zum Rezept

Nach Belieben kann man den Eiersalat auch noch Kartoffeln, Tomaten, Paprika, Bohnen oder anderes Gemüse untermischen. Auch angerösteter Speck schmeckt sehr gut dazu.