Einfaches Polenta Grundrezept
Dieses einfache Grundrezept für Polenta wird unkompliziert zubereitet und wird der ganzen Familie als Beilage hervorragend schmecken.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 3,9 (179 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 270 |
g |
Maisgriess
|
| 1 |
TL |
Salz
|
| 1 |
l |
Wasser
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Für das einfache Polenta Grundrezept wird zuerst das Wasser mit etwas Salz in einem Topf langsam aufgekocht.
- Den Maisgriess anschliessend langsam unter Rühren mit dem Schneebesen einrieseln lassen.
- Das Ganze aufkochen lassen, ab und an umrühren und für ca. 15 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Polenta zu einem dicken Brei wird.
- Anschliessend die Polenta auf der ausgeschalteten Herdplatte für ca. 15 Minuten ausquellen lassen.
- Bereits fertig ist es einfacher Polenta Grundrezept, das nach Belieben noch mit Butter oder geriebenen Käse verfeinert werden kann.
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