Eiweiss-Omelette

Name: Eiweiss-Omelette
Prep time: 1 min
Cook time: 4 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Französische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 5 Stk Eiweiss; 50 g fettarmen Käse; 2 Schb gekochter Schinken; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Dieses Eiweiss-Omelette-Rezept ist eine traditionelle Speise, die bei Gästen regelmässig sehr willkommen und beliebt ist.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (1.367 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

5	Stk	Eiweiss
1	Stk	Ei
2	Schb	gekochter Schinken
50	g	fettarmen Käse
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Eiweiss Rezepte Französische Rezepte Käse Rezepte Vegetarische Rezepte Gesunde Rezepte Omelette Rezepte Abendessen Rezepte Ei Rezepte Gesunde Kinderrezepte

Zeit

5 min. Gesamtzeit 1 min. Zubereitungszeit 4 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Verrühren Sie Eiweiss und Ei in einer kleinen Schüssel. Salzen und pfeffern Sie. Braten Sie in einer grossen antihaft- beschichteten Pfanne auf einer Seite an. Wenn die Oberseite fest ist, können Sie wenden.
Streuen Sie nun auf die Hälfte der Omelette zuerst den gewürfelten Schinken und dann den Käse. Bestreuen Sie jetzt das Ganze mit Schnittlauchröllchen.
Klappen Sie nun die andere Hälfte der Omelette darüber und braten Sie sie noch kurz bis der Käse geschmolzen ist. Guten Appetit.