Erfrischender Nektarinen-Salat

Saftiger Sommersalat, der sich einfach zubereiten lässt.

Erfrischender Nektarinen-Salat

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Zutaten für 4 Portionen

1 TL Ahornsirup
0.5 Bund Basilikum
6 Stk reife Nektarinen
1 EL Sonnenblumenkerne
1 TL Sonnenblumenöl
Portionen
Einkaufsliste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Waschen Sie die Nektarinen und halbieren sie. Entfernen Sie die Kerne und schneiden das Fruchtfleisch in feine Spalten. Waschen Sie den Basilikum und schneiden die Blätter in feine Streifchen. Mischen Sie die Nektarinen mit dem Basilikum und beträufeln alles mit Ahornsirup.
  2. Rösten Sie dann die Sonnenblumenkerne im Öl an und richten die Nektarinen mit den Kernen in Gläsern oder auf Tellern an.

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