Erfrischender Nektarinen-Salat

Zutaten für 4 Portionen
6 | Stk | reife Nektarinen |
---|---|---|
0.5 | Bund | Basilikum |
1 | TL | Ahornsirup |
1 | TL | Sonnenblumenöl |
1 | EL | Sonnenblumenkerne |
Kategorien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Waschen Sie die Nektarinen und halbieren sie. Entfernen Sie die Kerne und schneiden das Fruchtfleisch in feine Spalten. Waschen Sie den Basilikum und schneiden die Blätter in feine Streifchen. Mischen Sie die Nektarinen mit dem Basilikum und beträufeln alles mit Ahornsirup.
- Rösten Sie dann die Sonnenblumenkerne im Öl an und richten die Nektarinen mit den Kernen in Gläsern oder auf Tellern an.
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