Erfrischender Nektarinen-Salat

Saftiger Sommersalat, der sich einfach zubereiten lässt.

Erfrischender Nektarinen-Salat Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,2 (149 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6 Stk reife Nektarinen
0.5 Bund Basilikum
1 TL Ahornsirup
1 TL Sonnenblumenöl
1 EL Sonnenblumenkerne

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Waschen Sie die Nektarinen und halbieren sie. Entfernen Sie die Kerne und schneiden das Fruchtfleisch in feine Spalten. Waschen Sie den Basilikum und schneiden die Blätter in feine Streifchen. Mischen Sie die Nektarinen mit dem Basilikum und beträufeln alles mit Ahornsirup.
  2. Rösten Sie dann die Sonnenblumenkerne im Öl an und richten die Nektarinen mit den Kernen in Gläsern oder auf Tellern an.

Nährwert pro Portion

kcal
11
Fett
0,94 g
Eiweiß
0,13 g
Kohlenhydrate
0,38 g
Detaillierte Nährwertinfos

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