Tomaten-Brotsalat
Ein Tomaten-Brotsalat ist ein toller Snack. Ein ideales Rezept, um übrige Lebensmittel und Brot zu verwerten.
Foto GuteKueche.ch
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Für den Tomaten-Brotsalat in eine Schüssel die mit Wasser beträufelten Brotscheiben legen. Würfelig geschnittene Tomaten und Gurken darüber verteilen.
- Zwiebel schälen und in Ringe schneiden und mit Basilikum darüber streuen.
- Marinade aus Essig, Salz, Olivenöl, Pfeffer und Thymian zubereiten, diese über den Salat giessen und im Kühlschrank für ca. zwei Stunden durchziehen lassen.
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