Schweizer Käsesalat

Name: Schweizer Käsesalat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Schweizer Rezepte
Ingredients: 250 g Emmentaler Käse/Tilsiter; 250 g Gruyere Käse; 2 EL Kräuteressig; 100 g Kresse; 1 Schuss Pfeffer aus der Mühle; 1 Bund Radiesli; 1 EL Rapsöl; 1 TL Senf süss; 8 Stk Silberzwiebeln eingelegt; 1 TL Waldhonig

Das Rezept für einen Schweizer Käsesalat wird mit verschiedenen Käsesorten wie Emmentaler und Gruyère zubereitet und schmeckt sehr fein!

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (2.234 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Emmentaler Käse/Tilsiter
250	g	Gruyere Käse
1	Bund	Radiesli
100	g	Kresse
8	Stk	Silberzwiebeln eingelegt
2	EL	Kräuteressig
1	TL	Senf süss
1	TL	Waldhonig
1	EL	Rapsöl
1	Schuss	Pfeffer aus der Mühle

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Der Käse wird in feine Streifli geschnitten und die Radiesli in Scheiben.
Essig wird mit Senf und Honig vermischt, danach das Öl hinzugefügt mit dem Käse und den Radiesli vermengt.
Die Kresse wird geschnitten und mit den Silberzwiebelchen untergemischt, danach mit Pfeffer abgeschmeckt.