Fermentieren Rezepte (23 Rezepte)

Fermentiertes Gemüse

288 Bewertungen

Unser Rezept für fermentiertes Gemüse ergibt eine tolle Beilage zu kalten Platten.

Fermentierter Kabis

87 Bewertungen

Kabis mit Frühlingszwiebeln und Lauch ist eine tolle Kombination. Probiert unseren fermentierten Kabis.

Fermentierter Blumenkohl

67 Bewertungen

Auch Blumenkohl lässt sich mit diesem Rezept fermentieren.

Fermentierter Knoblauch

115 Bewertungen

Dieses Rezept ist gut geeignet, um in das Thema Fermentation einzusteigen. Die Knoblauchzehen werden in Salzlake eingelegt.

Fermentierte Radieschen

32 Bewertungen

Unverkennbar im Geschmack: Fermentierte Radieschen werden euch begeistern.

Fermentierte Zitronen

148 Bewertungen

Eine gesunde Spezialität aus Marokko. Die Schalen der fermentierten Zitronen werden gerne für vielerlei Gerichte aus dem Orient verwendet.

Fermentierte Champignons

41 Bewertungen

Eines unserer liebsten Fermentations-Rezepte sind fermentierte Champignons.

Fermentiertes Rotkraut

44 Bewertungen

Rotkraut lässt sich durch diese Variante so einfach auf Vorrat halten.

Fermentierter Weisskabis

18 Bewertungen

Weisskabis lässt sich ganz einfach auf Vorrat in Gläser fermentieren. Holt euch hier das Rezept dazu.

Gurken, fermentiert

18 Bewertungen

Salatgurken oder Snackgurken kann man auf Vorrat einlegen. Wie ihr Gurken fermentiert zeigen wir euch hier.