Feta-Aufstrich

Name: Feta-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 5 EL Basilikum; 270 g Feta-Käse; 1 Stk Knoblauchzehe; 5 EL Kürbiskerne; 8 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Ein feines und würzig abgeschmecktes Aufstrichrezept mit griechischem Feta schmeckt toll zu frischem Brot oder auch zu Grillfleisch.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,2 (31 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

270	g	Feta-Käse
8	EL	Olivenöl
5	EL	Kürbiskerne
1	Stk	Knoblauchzehe
5	EL	Basilikum
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Aufstrich Rezepte Picknick Rezepte Käse Rezepte Beilagen Rezepte Saucen und Dip Rezepte Feta Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst wird der würzige Feta in eine Schüssel gegeben und mit der Gabel zerdrückt. Dann das Olivenöl dazugeben und gut unterrühren.
Nun die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Die frischen Basilikumblätter kurz abbrausen, trocken schütteln und zusammen mit den Kürbiskernen fein hacken. Alles unter die Fetamischung heben und gut mit Salz und Pfeffer abschmecken.