Fleischwurstsalat

Name: Fleischwurstsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 480 min
Total time: 495 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Tasse Essig; 300 g Fleischwurst; 2 Stk Gemüsezwiebeln; 1 Tasse Öl; 1 Tasse Zucker

Der Fleischwurstsalat ist eine erfrischende sommerliche, leichte Speise. Dieses Rezeot schmeckt hervorragend zu Gegrilltem.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,3 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Gemüsezwiebeln
1	Tasse	Öl
1	Tasse	Essig
1	Tasse	Zucker
300	g	Fleischwurst

Kategorien

Salat Rezepte

Zeit

495 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 480 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schneiden Sie die Gemüsezwiebeln zunächst in feine Ringe.
Vermengen Sie dann Zucker, Öl und Essig in einer Pfanne, lassen Sie alles kurz aufkochen und giessen Sie diese Mischung über die Zwiebelringe.
Lassen Sie die Zwiebeln zugedeckt über Nacht im Kühlschrank stehen.
Nun schneiden Sie die Fleischwurst in feine Streifen, vermengen Sie sie mit den Zwiebeln in einer Salatschüssel und giessen am Ende den Miracle Wip über den Salat.

Tipps zum Rezept

Die Zwiebel in feine Ringe schneiden. Den Zucker, das Öl und den Essig zusammen aufkochen und über die Zwiebeln gießen. Über Nacht gut abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen. Die Fleischwurst in feine Streifen schneiden und mit der Salatcreme unter die Zwiebeln mischen. Die Zwiebeln sind durch den heißen Sud nicht mehr scharf und machen keine Darmbeschwerden. Schmeckt sehr gut zu Gegrilltem.