Gebratenes Rotbarschfilet
Nicht nur gesund, sondern aus sehr köstlich ist das Rezept vom gebratenen Rotbarschfilet.
Foto lenyvavsha / Depositphotos
Bewertung: Ø 4,5 (24 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
| 3 |
EL |
Butter
|
| 1 |
Msp |
Pfeffer
|
| 2 |
Stk |
Rotbarschfilets
|
| 1 |
Msp |
Salz
|
| 1 |
Schuss |
Sojasauce
|
| 4 |
EL |
Zitronensaft
|
Schwierigkeitsgrad
normal
Zubereitung
- Zuerst die Filets mit kaltem Wasser waschen und gut trocken tupfen.
- Aus Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Sojasauce eine Marinade rühren und den Fisch damit beidseitig einstreichen.
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Filets beidseitig je 10 Minuten braten.
Tipps zum Rezept
Dazu passen zum Beispiel Pommes Frites.
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