Fischrezepte

Die Welt der Fischrezepte ist ebenso gross wie die Vielfalt der Speisefischsorten. Egli, Hering, Lachs, Thunfisch, Rotbarsch, Seehecht, Forelle und Zander – das ist nur eine kleine Auswahl aus den beliebtesten Fischsorten für einfache Fischrezepte. Von der Fischsuppe über Forelle Müllerin Art bis hin zu Aufläufen und Salaten gibt es eine grosse Auswahl an beliebten Fischrezepten und Kochrezepte für Fisch.

Fisch ist sehr gesund und gehört daher zu einer vollwertigen Ernährung auf jeden Fall dazu. Mindestens zweimal sollten die Spender von hochwertigen Fetten pro Woche auf dem Speiseplan stehen. Fischrezepte umzusetzen ist gar nicht immer so einfach, denn es sind verschiedene Techniken erforderlich, vom Ausnehmen des Fischs über das Säubern, Häuten und Filetieren bis hin zum Servieren.

Fisch lässt sich auf verschiedene Arten zubereiten. Ob Fischsuppe, Fischrezepte aus dem Backofen, Fischgratin oder ein Fischsalat: GuteKueche.ch bietet die köstlichsten Rezepte, die auch Pescetarier lieben werden.