Zucchetti-Kartoffel-Suppe
Kartoffeln und Zucchetti ergeben eine tolle Cremesuppe, wie dieses Rezept hier zeigt.
Kartoffeln und Zucchetti ergeben eine tolle Cremesuppe, wie dieses Rezept hier zeigt.
Im frühen 20. Jahrhundert von einem Küchenchef des New Yorker Luxushotels Ritz-Carlton erfunden gehört die Vichyssoise heute zu den Suppen Klassikern.