Gesundes Bagel-Sandwich mit Lachs und Ei
Hier ein köstlicher Vorschlag für ein gesundes Bagel-Sandwich mit Lachs und Ei, dass als Snack genossen werden kann.
Foto DenisMArt / Depositphotos
Bewertung: Ø 4,2 (18 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
| 1 |
Stk |
Bagel
|
| 1 |
Stk |
Ei
|
| 1 |
EL |
Frischkäse, natur
|
| 20 |
g |
Lachsfilets, geräuchert
|
| 1 |
TL |
Olivenöl
|
| 3 |
Stk |
Salatblätter
|
| 1 |
Prise |
Salz und Pfeffer
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Ei als Spiegelei darin braten. Salzen und pfeffern und von der Hitze ziehen.
- Den Bagel durch schneiden und beide Hälften mit dem Frischkäseaufstrich bestreichen.
- Jetzt den Bagel mit den Salatblättern, dem Lachsfilet und dem Spiegelei belegen, den Deckel aufsetzen und geniessen.
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