Gesundes Bagel-Sandwich mit Lachs und Ei

Name: Gesundes Bagel-Sandwich mit Lachs und Ei
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stk Bagel; 1 Stk Ei; 1 EL Frischkäse, natur; 20 g Lachsfilets, geräuchert; 1 TL Olivenöl; 3 Stk Salatblätter; 1 Prise Salz und Pfeffer

Hier ein köstlicher Vorschlag für ein gesundes Bagel-Sandwich mit Lachs und Ei, dass als Snack genossen werden kann.

Foto DenisMArt / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,0 (38 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	Stk	Bagel
1	EL	Frischkäse, natur
20	g	Lachsfilets, geräuchert
1	Stk	Ei
1	TL	Olivenöl
3	Stk	Salatblätter
1	Prise	Salz und Pfeffer

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Ei als Spiegelei darin braten. Salzen und pfeffern und von der Hitze ziehen.
Den Bagel durch schneiden und beide Hälften mit dem Frischkäseaufstrich bestreichen.
Jetzt den Bagel mit den Salatblättern, dem Lachsfilet und dem Spiegelei belegen, den Deckel aufsetzen und geniessen.