Glace mit Beeren

Zutaten für 4 Portionen
200 | g | Brombeeren |
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200 | g | Himbeeren |
4 | EL | Wasser |
3 | EL | Honig |
4 | Kugel | Vanilleglace |
1 | TL | Puderzucker |
Kategorien
Zeit
15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die frischen Brombeeren und Himbeeren gründlich waschen, verlesen und gut abtropfen lassen.
- Nun die Beeren mit dem Honig und 4 Esslöffeln Wasser in einem kleinen Topf unter Rühren langsam erwärmen lassen. Das Ganze dann bei niedriger Hitze für ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Beeren leicht zerfallen.
- Anschliessend die Glacekugeln in Dessertschälchen geben und mit den warmen Beeren anrichten. Das Glace mit Beeren zuletzt mit etwas Puderzucker bestäuben und umgehend geniessen.
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