Grillierte Kalbsteaks

Name: Grillierte Kalbsteaks
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Curry; 4 Stk Kalbsschnitzel pro Stk. 150 Gramm; 3 EL Öl; 1 Prise Salz

Bei den grillierte Kalbsteaks sollte man auf die Temperatur und die Zeit achten, damit diese zart und lecker werden. Ein tolles Rezept für den Sommer.

Foto Pietus/ Depositphotos

Bewertung: Ø 4,0 (738 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Kalbsschnitzel pro Stk. 150 Gramm
1	EL	Curry
1	Prise	Salz
3	EL	Öl

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 35 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Steaks unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
Fleisch leicht einschneiden und etwas klopfen. Danach mit Curry und Salz gut würzen und mit Öl bepinseln.
Steaks auf den Griller legen und von beiden Seiten schnell anbraten, etwa 3 Minuten pro Seite. Vor Ende der Garzeit erneut salzen und mit Kräuterbutter garniert servieren.