Grillierte Kalbsteaks

Bei den grillierte Kalbsteaks sollte man auf die Temperatur und die Zeit achten, damit diese zart und lecker werden. Ein tolles Rezept für den Sommer.

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Gegrillte Kalbsteaks
35 Minuten

Bewertung: Ø 4,0 (121 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 EL Curry
4 Stk Kalbsschnitzel pro Stk. 150 Gramm
3 EL Öl
1 Prise Salz
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Steaks unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
  2. Fleisch leicht einschneiden und etwas klopfen. Danach mit Curry und Salz gut würzen und mit Öl bepinseln.
  3. Steaks auf den Griller legen und von beiden Seiten schnell anbraten, etwa 3 Minuten pro Seite. Vor Ende der Garzeit erneut salzen und mit Kräuterbutter garniert servieren.

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