Wildfond
Der herbstliche Wildfond ist selbstgemacht und ergibt eine feine Basis als Saucenrezept für Wildgerichte.
Grundrezepte - Rüebli
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Rüebli [X]
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Vegane Bündner Gerstensuppe
Eine Suppe die satt macht, wärmt und auch noch reichhaltig ist. Unsere vegane Bündner Gerstensuppe.
Suppenhuhn
Das Suppenhuhn Rezept passt perfekt für kalte Wintertage und um wieder gesund zu werden, aufgrund der Nährstoffe in der Suppe.
Peppiges Rüeblipüree
Das peppige Rüeblipüree ist die perfekte Beilage zu Fleisch sowie Fisch und ist zudem gesund und schmackhaft. Ein schnelles & leckeres Rezept.
Rüebli und Kartoffel-Mahlzeit
Diese Rüebli und Kartoffel-Mahlzeit eignet sich als Beilage zu vielen Speisen, wie ebenso als Hauptspeise hervorragend.
Linsensuppe Grundrezept
Das herzhafte und reichhaltige Linsensuppenrezept als Grundrezept mit saftigen Wienerli und viel Gemüse schmeckt besonders an kalten Tagen super.
Kräuter-Rahm-Salatsauce
Eine leichte Salatsauce aus cremigem Rahm und frischen Kräutern für ein bekömmliches Dressing. Das Saucen-Rezept ist schnell zubereitet.
Kalbsfond
Da eine selbstgemachte Brühe immer am besten schmeckt und mit frischem Kalbsfleisch eine tolle Basis für weitere Rezepte ergibt.
Gemüseboullion
Selbst gemachte Gemüseboullion ist immer am besten und kann ohne grossen Aufwand einfach mit frischem Gemüse, wie in diesem Rezept, zubereitet werden.
Gemüse aus der Alufolie
Die ideale Beilage: Das leckere Gemüse aus der Alufolie ist gesund, schnell zubereitet und überzeugt zudem durch das simple Rezept.
