Gurken-Sandwich mit Ei

Dieses Gurken-Sandwich mit Ei macht richtig Lust zum Reinbeissen. Ein leckeres Rezept!

Rezepte Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,2 (19 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1 Stk Kürbiskernbrötchen, gross
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Schuss Zitronensaft, frisch gepresst
2 EL Mayonnaise
0.33 Stk Salatgurke
1 Stk Ei, hartgekocht

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Kürbiskernbrötchen längs aufschneiden.
  2. Gurke raffeln.
  3. Hartgekochtes Ei schälen und fein hacken.
  4. Mayonnaise, Zitronensaft, geraffelte Gurke und gehacktes Ei vermischen.
  5. Masse salzen und pfeffern und ins Brötchen füllen.
  6. Gurken-Sandwich mit Ei geniessen.

Nährwert pro Portion

kcal
342
Fett
17,75 g
Eiweiß
13,36 g
Kohlenhydrate
35,23 g
Detaillierte Nährwertinfos

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