Hauptspeisen Rezepte - Vegetarisch (852 Rezepte)

Avocado-Petersilien-Bulgur

Avocado-Petersilien-Bulgur

28 Bewertungen

Das tolle, vegetarische Rezept mit gesundem Bulgur, Avocados und viel frischer Petersilie passt super zum leichten Zmittag oder als Vorspeise.

Kürbis-Kartoffel-Salat

Kürbis-Kartoffel-Salat

42 Bewertungen

Das herbstliche Kartoffelsalatrezept mit frischem Kürbis ist würzig abgeschmeckt und sättigt. Passt ausgezeichnet zum leichten Zmittag.

Jackfruit Burger

Jackfruit Burger

97 Bewertungen

Ein veganer Burger der Extraklasse ist dieses Jackfruit-Burger Rezept. Die Frucht aus den Tropen ist ein neuer Geheimtipp als Fleischersatz.

Kitchari mit Spinat und Kartoffeln

Kitchari mit Spinat und Kartoffeln

62 Bewertungen

Kitchari ist ein Klassiker aus der Ayurveda-Küche. In diesem Rezept werden Spinat und Kartoffeln verarbeitet.

Gefüllte Zucchetti mit Amaranth

Gefüllte Zucchetti mit Amaranth

70 Bewertungen

Eine geschmacksintensive Hauptspeise ergibt dieses Rezept für Gefüllte Zucchetti mit Amaranth.

Safransauerkraut mit geräuchertem Tofu

Safransauerkraut mit geräuchertem Tofu

45 Bewertungen

Ein Tofu-Gericht der besonderen Art von Irma Dütsch.

Hirse-Rüebli-Laibchen

Hirse-Rüebli-Laibchen

97 Bewertungen

Schnell und einfach gelingt Ihnen dieses Rezept, das perfekt zum Abend- oder Mittagessen passt.

One Pot - Spaghetti mit Kürbis

One Pot - Spaghetti mit Kürbis

65 Bewertungen

Das schnelle Spaghettirezept mit Kürbis wird hier in einem Topf problemlos zubereitet und ergibt ein komplettes Gericht für die ganze Familie.

Feta-Ofenkürbis

Feta-Ofenkürbis

21 Bewertungen

Ein köstliches Rezept für den Herbst ist unser Feta-Ofenkürbis, der mit wenig Aufwand zubereitet wird.

Pappardelle mit Tomatensauce

Pappardelle mit Tomatensauce

32 Bewertungen

Die Nudeln passen wunderbar zu Tomaten- und reichhaltigen Fleischsossen und eignen sich bestens für sättigende Hauptgerichte.

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