Flammkuchen mit Kohlrabi

Name: Flammkuchen mit Kohlrabi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk BIO-Kohlrabi; 125 g Creme Fraiche; 1 Stk Flammkuchenteig, fertig; 1 Prise Salz und Pfeffer; 250 g Sauren Rahm; 1 Stk Zwiebel, rot

Das Rezept für unseren Flammkuchen mit Kohlrabi wird der ganzen Familie bestimmt schmecken.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,3 (22 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Flammkuchenteig, fertig
250	g	Sauren Rahm
1	Prise	Salz und Pfeffer
1	Stk	BIO-Kohlrabi
1	Stk	Zwiebel, rot
125	g	Creme Fraiche

Kategorien

Flammkuchen Rezepte Fettarme Rezepte Vegetarische Rezepte Einfache Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Kohlrabi Rezepte Hauptspeisen Rezepte Zwiebel Rezepte Abendessen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Zwiebel schälen und in Streifen hacken. Kohlrabi schälen und ebenfalls in dünne Tranchen schneiden.
In einer Schale Creme Fraiche mit Saurem Rahm, Salz und Pfeffer verrühren.
Teig auf dem Backblech ausrollen, mit der Creme bestreichen und mit den Zutaten belegen.
Im Ofen für ca. 20 bis 25 Minuten backen. Warm servieren.