Himbeer Sorbet mit Minze

Name: Himbeer Sorbet mit Minze
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Himbeereis; 4 EL Minzensirup; 4 zw Pfefferminze, zur Dekoration; 2 TL Pfefferminzsirup zum Garnieren; 350 g tiefgekühlte Himbeeren

Das Himbeer Sorbet mit Minze ist eine wunderbar leichte Erfrischung für den Sommer. Ein einfaches und schnell zuzubereitendes Rezept.

Foto NatashaBreen / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,1 (29 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

350	g	tiefgekühlte Himbeeren
4	EL	Minzensirup
500	g	Himbeereis
2	TL	Pfefferminzsirup zum Garnieren
4	zw	Pfefferminze, zur Dekoration

Kategorien

Sorbet Rezepte Himbeer Rezepte Eis - Glace Rezepte Sommer Rezepte Schnelle Rezepte Kochen für Gäste Minze Rezepte 20 Minuten Desserts

Zeit

8 min. Gesamtzeit 8 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst werden die Himbeeren aus dem Gefrierfach genommen und angetaut.
Anschliessend werden die Himbeeren mit dem Minzensirup püriert und in vier Gläser abgefüllt.
Dann wird eine Kugel Himbeereis auf das Sorbet gegeben und mit Minzensirup beträufelt.
Zum Schluss wird das Sorbet noch mit einem Minzenästchen dekoriert und sofort serviert, oder im Kühlfach für einige Stunden gelagert.