Himbeer Sorbet mit Minze

Das Himbeer Sorbet mit Minze ist eine wunderbar leichte Erfrischung für den Sommer. Ein einfaches und schnell zuzubereitendes Rezept.

Himbeer Sorbet mit Minze

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Himbeereis
4 EL Minzensirup
4 zw Pfefferminze, zur Dekoration
2 TL Pfefferminzsirup zum Garnieren
350 g tiefgekühlte Himbeeren
Portionen
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Zubereitung

  1. Zuerst werden die Himbeeren aus dem Gefrierfach genommen und angetaut.
  2. Anschliessend werden die Himbeeren mit dem Minzensirup püriert und in vier Gläser abgefüllt.
  3. Dann wird eine Kugel Himbeereis auf das Sorbet gegeben und mit Minzensirup beträufelt.
  4. Zum Schluss wird das Sorbet noch mit einem Minzenästchen dekoriert und sofort serviert, oder im Kühlfach für einige Stunden gelagert.

Tipps zum Rezept

Das Soorbet kann auch mit anderen Früchten zubereitet werden.

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