Himbeerquark

Die zart-roten Beeren sind im Sommer ein richtiger Genuss. Gut zur Geltung kommt ihr Geschmack in diesem Quark-Rezept für Zwischendurch.

Himbeerquark Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 3,8 (178 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

2 EL Puderzucker
100 g Himbeeren, frisch
1 Schuss Zitronensaft, frisch gepresst
2 EL Mandeln, gemahlen
150 g Halbfettquark
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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Himbeeren waschen, verlesen und mit dem Mixerstab pürieren.
  2. Gemahlene Mandeln, Zitronensaft und Quark einrühren.
  3. Alle Zutaten gut vermischen.
  4. Nach Belieben Puderzucker hinzufügen und Geniessen.

Nährwert pro Portion

kcal
268
Fett
1,69 g
Eiweiß
20,20 g
Kohlenhydrate
41,07 g
Detaillierte Nährwertinfos

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