Himbeerquark
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Zutaten für 1 Portionen
| 150 | g | Halbfettquark |
|---|---|---|
| 100 | g | Himbeeren, frisch |
| 2 | EL | Mandeln, gemahlen |
| 2 | EL | Puderzucker |
| 1 | Schuss | Zitronensaft, frisch gepresst |
Zubereitung
- Himbeeren waschen, verlesen und mit dem Mixerstab pürieren.
- Gemahlene Mandeln, Zitronensaft und Quark einrühren.
- Alle Zutaten gut vermischen.
- Nach Belieben Puderzucker hinzufügen und Geniessen.
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