House-BBQ-Burger

Zubereitung

1. Den Backofen auf 50 Grad Ober-und Unterhitze einheizen.
2. Das Pouletfleisch zuerst waschen, danach mit einem Küchenhammer dünn klopfen und mit Salz, Pfeffer und Paparikapulver würzen.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Fleisch beidseitig anbraten, bis es gar ist.
4. Unterdessen den Salat waschen und trocken tupfen, die Tomaten in Scheiben schneiden.
5. Nun die Burgerbrötchen halbieren und im Ofen für 10 Minuten knusprig werden lassen.
6. Danach den Boden des Brötchens mit der Barbecuesauce bestreichen und auf einen Teller anrichten. Nun geht es an das Schichten: Zuerst die Salatblätter, danach das Pouletfleisch, eine Käsescheibe, die Tomatenscheiben - nochmals mit der Sauce abschliessen und den Deckel darauf setzen.
7. Noch heiss servieren.