Schnelle Hamburger

Name: Schnelle Hamburger
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier, verklopft; 4 Stk Gewürzgurken; 600 g Hackfleisch, gemischt; 4 Stk Hamburgerweggli; 4 EL Ketchup; 2 Stk Knoblauchzehen, gepresst; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 4 Bl Salat (Batavia, Eisberg); 0.5 TL Salz; 2 Stk Tomaten; 1 Prise Zucker; 1 Stk Zwiebel

Ihre Kinder wollen wieder Fast Food essen? Kein Problem, mit diesem Rezept werden Sie sie auch zu Hause glücklich machen!

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (869 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600	g	Hackfleisch, gemischt
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen, gepresst
2	Stk	Eier, verklopft
1	Prise	Zucker
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Olivenöl
4	EL	Ketchup
4	Stk	Hamburgerweggli
4	Stk	Gewürzgurken
2	Stk	Tomaten
4	Bl	Salat (Batavia, Eisberg)

Kategorien

Burger Rezepte Braten Rezepte Hackfleisch Rezepte Amerikanische Rezepte Kinderrezepte Hauptspeisen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Zwiebel fein hacken und mit den gepressten Knoblauchzehen, den Gewürzen und den Eiern unter die Hackfleischmasse geben. Mit den sauberen Händen vermischen und zu vier "Tätschli" formen.
Die Tomaten und den Salat gründlich waschen und zusammen mit den Gewürzgurken für den Verzehr im Burger bereit machen. (in Scheiben schneiden/in mundgerechte Stücke zupfen)
Das Olivenöl in der Bratpfanne erhitzen und die flachgeklopften "Tätschlis" auf mittlerem Herdfeuer 5-10 Minuten durchgehend braten.
Die Hamburgerbrötli mit dem Ketchup bestreichen und mit Tomaten, Salat, Fleisch und Gewürzgurken belegen.

Tipps zum Rezept

Für eine gesündere Variante stellen wir das Hamburgerbrot selber her oder wählen die Vollkornalternative - und ersetzen das Ketchup mit einer selbstgemachten Grillsauce (zB Teufels-Grillsauce)