Italia-Toast
Ein köstlich belegter Toast nach italienischer Art mit Tomaten, Pesto und mit Käse überbacken, dass zum leichten Abendessen oder als Snack passt.
Bewertung: Ø 4,0 (1 Stimme)
Zutaten für 4 Portionen
| 15 |
Stk |
Cherry-Tomaten
|
| 120 |
g |
Feta
|
| 2 |
EL |
Kürbiskerne
|
| 3 |
EL |
Pesto, grün
|
| 4 |
Schb |
Toast, Vollkorn
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Zuerst werden die Toastscheiben mit dem Pesto bestrichen. Dann die frischen Cherry-Tomaten waschen und halbieren.
- Nun die Tomaten gleichmässig auf den Toastscheiben verteilen. Danach mit dem zerkrümelten Feta und den Kürbiskernen bestreuen. Das Ganze dann im Backofen bei 200°C für ca. 10 Minuten knusprig überbacken und danach umgehend noch heiss servieren.
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