Zwiebel-Speck-Brote
Ein sättigendes Brunchrezept, dass mit Speck, Zwiebeln und Crème fraiche unglaublich schmackhaft ist und einfach zubereitet wird.
Foto GuteKueche.ch
Bewertung: Ø 4,0 (428 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
| 8 |
Schb |
Brot
|
| 120 |
g |
Crème fraiche
|
| 1 |
Prise |
Pfeffer
|
| 1 |
Prise |
Salz
|
| 120 |
g |
Speck, Scheiben
|
| 2 |
Stk |
Zwiebeln
|
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
- Die Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Den saftigen Speck genauso in Streifen schneiden. Beides mit der Crème fraiche, Salz und Pfeffer verrühren.
- Die Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Zwiebel-Speck-Mischung gleichmässig auf den Brotscheiben verteilen. Das Ganze bei 220°C für ca. 10 Minuten knusprig backen. Anschliessend umgehend heiss servieren.
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