Zwiebel-Speck-Brote

Name: Zwiebel-Speck-Brote
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Schb Brot; 120 g Crème fraiche; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 120 g Speck, Scheiben; 2 Stk Zwiebeln

Ein sättigendes Brunchrezept, dass mit Speck, Zwiebeln und Crème fraiche unglaublich schmackhaft ist und einfach zubereitet wird.

Foto GuteKueche.ch

Bewertung: Ø 4,0 (429 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Zwiebeln
120	g	Speck, Scheiben
120	g	Crème fraiche
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
8	Schb	Brot

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Den saftigen Speck genauso in Streifen schneiden. Beides mit der Crème fraiche, Salz und Pfeffer verrühren.
Die Brotscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Zwiebel-Speck-Mischung gleichmässig auf den Brotscheiben verteilen. Das Ganze bei 220°C für ca. 10 Minuten knusprig backen. Anschliessend umgehend heiss servieren.