Arme Ritter

Das köstliche Arme-Ritter-Rezept, dass in Zimt gewälzt wurde und dadurch noch besser schmecken wird. Passt super zum Brunch oder auch zum Zmorge.

Arme Ritter
25 Minuten

Bewertung: Ø 3,9 (356 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

50 g Butter
2 Stk Eier
140 ml Milch
4 Stk Milchbrötchen
2 TL Zimtpulver
4 EL Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Die frischen Eier mit Milch, 2 EL Zucker und 1 TL Zimtpulver in einem tiefen Teller verrühren. Die Brötchen in dicke Scheiben schneiden, in die Mischung legen und gründlich darin wenden, bis sich die Scheiben damit vollgesaugt haben.
  2. Die frische Butter in eine Pfanne geben und die Brötchenscheiben darin von beiden Seiten 3 Minuten goldbraun braten. Etwas Zimtpulver mit 2 EL Zucker mischen und die fertigen Brotscheiben vor dem Servieren darin wälzen. Anschhliessen umgehend noch warm servieren.

Tipps zum Rezept

Kann zusätzlich leicht mit Puderzucker bestäubt werden.

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