Arme Ritter

Name: Arme Ritter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 50 g Butter; 2 Stk Eier; 140 ml Milch; 4 Stk Milchbrötchen; 2 TL Zimtpulver; 4 EL Zucker

Das köstliche Arme-Ritter-Rezept, dass in Zimt gewälzt wurde und dadurch noch besser schmecken wird. Passt super zum Brunch oder auch zum Zmorge.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (503 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Eier
140	ml	Milch
4	EL	Zucker
2	TL	Zimtpulver
4	Stk	Milchbrötchen
50	g	Butter

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die frischen Eier mit Milch, 2 EL Zucker und 1 TL Zimtpulver in einem tiefen Teller verrühren. Die Brötchen in dicke Scheiben schneiden, in die Mischung legen und gründlich darin wenden, bis sich die Scheiben damit vollgesaugt haben.
Die frische Butter in eine Pfanne geben und die Brötchenscheiben darin von beiden Seiten 3 Minuten goldbraun braten. Etwas Zimtpulver mit 2 EL Zucker mischen und die fertigen Brotscheiben vor dem Servieren darin wälzen. Anschhliessen umgehend noch warm servieren.