Käsebrot mit Olivenöl

Name: Käsebrot mit Olivenöl
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 160 g Bergkäse; 120 g Blauschimmelkäse; 6 Stk Eier; 300 g Mehl; 200 ml Milch; 240 ml Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Beim Käsebrot mit Olivenöl-Rezept kann man kaum etwas falsch machen, zumal die Zubereitung sehr leicht ist und schnell vonstatten geht.

Foto Gutekueche.ch

Bewertung: Ø 3,9 (24 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300	g	Mehl
160	g	Bergkäse
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
120	g	Blauschimmelkäse
240	ml	Olivenöl
200	ml	Milch
6	Stk	Eier

Kategorien

Oliven Rezepte Käse Rezepte Leichte Rezepte Sommer Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Vermengen Sie das Mehl, den geriebenen Bergkäse und den Blauschimmelkäse in einer Schüssel miteinander. Salzen und Pfeffern.
Geben Sie nun das Öl, die Milch und die aufgeschlagenen Eier dazu und verrühren Sie es gut mit den restlichen Zutaten.
Lassen Sie den Ofen auf 180°C vorheizen und geben Sie den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte eckige Form.
Ca. 35-40 Minuten backen lassen - fertig!