Käsebrot mit Olivenöl

Beim Käsebrot mit Olivenöl-Rezept kann man kaum etwas falsch machen, zumal die Zubereitung sehr leicht ist und schnell vonstatten geht.

60 Minuten

Bewertung: Ø 3,7 (13 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

160 g Bergkäse
120 g Blauschimmelkäse
6 Stk Eier
300 g Mehl
200 ml Milch
240 ml Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
Portionen
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Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Vermengen Sie das Mehl, den geriebenen Bergkäse und den Blauschimmelkäse in einer Schüssel miteinander. Salzen und Pfeffern.
  2. Geben Sie nun das Öl, die Milch und die aufgeschlagenen Eier dazu und verrühren Sie es gut mit den restlichen Zutaten.
  3. Lassen Sie den Ofen auf 180°C vorheizen und geben Sie den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte eckige Form.
  4. Ca. 35-40 Minuten backen lassen - fertig!

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