Gebackene Oliven

Name: Gebackene Oliven
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Griechische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier; 1 gl grüne Oliven ohne Stein; 5 EL Mehl; 100 ml Olivenöl; 4 EL Paniermehl

Das Rezept für Gebackene Oliven ist in 10 Minuten fertig und kann mit Zitronenscheiben serviert oder über einen Salat gegeben werden.

Foto lenyvavsha / Depositphotos

Bewertung: Ø 3,9 (480 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	gl	grüne Oliven ohne Stein
2	Stk	Eier
5	EL	Mehl
4	EL	Paniermehl
100	ml	Olivenöl

Kategorien

Oliven Rezepte Griechische Rezepte Tapas Rezepte Partyrezepte Fingerfood Rezepte Hauptspeisen Rezepte Rezepte für Fussballfans 20 Minuten Hauptspeisen

Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Oliven in einem Sieb abtropfen lassen.
Das Mehl, das Paniermehl und Eier in getrennte Teller geben. Das Ei mit einem Schuss Wasser verquirlen. Die Oliven zuerst im Mehl, im verrührten Ei und zum Schluss im Paniermehln wälzen.
Olivenöl erhitzen und die Oliven darin backen.
Die gebackenen und abgetropften Oliven auf einer Platte servieren.